Santiago

圣地亚哥市中心

适合：适合历史爱好者和想要靠近主要博物馆的游客，但日间较为嘈杂，夜间则显得冷清且略显不安全。

这座城市的历史和政治中心，满是新古典主义政府建筑、步行街和历史广场。

Where to stay — 历史精品酒店或靠近圣卢西亚地铁站的功能型商务酒店。

拉斯塔里亚区

适合：适合创意人士、情侣和文化爱好者，他们想要一个步行可达的居所，但这里的住宿价格更高。

一个紧凑、欧式风格的小社区，拥有蜿蜒街道、历史建筑、露天咖啡馆和独立书店。

Where to stay — 高档精品酒店，由修复的 20 世纪初豪宅改造而成。

贝拉维斯塔区

适合：夜生活爱好者和较年轻的旅行者，但深夜可能嘈杂、混乱，并偶有轻微犯罪。

一个布满彩色街头艺术的波西米亚飞地，满是酒吧、餐厅和手工艺品店。

Where to stay — 设计前卫的中档酒店或充满活力的背包客栈。

普罗维登西亚

适合：寻找安全、便利基地的首次游客，但缺少市中心的怀旧魅力。

一个安全、绿意盎然且广阔的商业与住宅区，拥有优秀的餐饮、购物和交通。

Where to stay — 中档商务酒店和风格优雅的公寓出租。

埃尔高尔夫（拉斯孔德斯）

适合：商务旅行者和注重安全及现代设施的奢华追求者，但周末会显得冷清且安静。

现代金融区，常被称为“圣赫顿”，以现代摩天大楼、高端企业办公室和高档餐饮著称。

Where to stay — 国际五星级豪华连锁酒店。

维塔库拉

适合：高端旅行者和美食爱好者希望在高档餐厅用餐，这里缺少地铁，出行需乘出租车。

一个专属的高收入住宅区，以奢侈购物、艺术画廊和广阔绿地公园而闻名。

Where to stay — 可俯瞰公园的豪华设计酒店。

巴西区

适合：预算有限的旅行者和寻求地道、非旅游化的当地体验者，但有些街道略显破败。

一个历史悠久、略显褪色的社区，以宏伟的 19 世纪豪宅、绿树成荫的广场和学生生活为特色。

Where to stay — 经济型旅馆和历史客栈。

永盖区

适合：关心社区活动与当地历史的另类旅行者，但夜间需防范安全。

圣地亚哥最古老的有规划社区，充满遗产建筑、社区花园和文化空间。

Where to stay — 迷人的遗产民宿。

帕特罗纳托

适合：适合淘便宜货和勇于尝试地道国际美食的美食者，可热闹仅在白天。

一个熙来攘往、纷繁热闹的商业区，由阿拉伯、犹太、韩国和中国移民浪潮塑造。

Where to stay — 不建议过夜；白天从附近的贝拉维斯塔前来游览。

专注于直接来自手工渔民的新鲜及轻度烹制海鲜。

Signature — 生海胆（erizos）连壳供应，配新鲜香辣酱。

Gastón Acurio传奇品牌旗下的圣地亚哥分店，展现了智利与秘鲁之间紧密的烹饪联系。

Signature — 克里奥罗酸橘汁腌鱼，选用当日新鲜渔获，配以酥脆鱿鱼。

一家受巴斯克传统影响的海鲜餐厅，深受商务人士和家庭青睐。

Signature — 冷盘Centolla（巴塔哥尼亚帝王蟹），配自调蛋黄酱。

一家源自巴西的高端品牌，以自家牧场饲养的顶级神户牛肉为特色。

Signature — 招牌Baby Gold牛肉，配舒芙蕾土豆。

一家位于金融区中心的优雅阿根廷式烤肉店，适合商务午餐。

Signature — 肋眼牛排（Ojo de bife）配奇米丘里酱。

一个烹饪研究项目，将前西班牙时期的土著食谱转化为现代精致餐饮。

Signature — 祖传面包篮，汇集了马普切、拉帕努伊和艾马拉传统的本土面包。

一家传奇的、不拘小节的酒吧，自1912年起供应工薪阶层的智利经典菜肴。

Signature — 慢炖猪肘（Pernil），搭配Terremoto鸡尾酒。

一家繁忙而朴实的社区老店，以分量十足、令人舒适的家常菜而闻名。

Signature — 甜玉米鸡肉砂锅（Pastel de choclo），在陶碗中烤制。

鲁道夫·古兹曼（Rodolfo Guzmán）创立的全球知名本土美食殿堂，所有食材均从智利的极端地貌中野生采摘。

Signature — 多道菜的“本土品尝菜单”包括岩石藻类和原生盐生植物等特色食材。

一家极具创意、风格隐秘的餐厅，隐藏在经典酒店地下，主打分子料理塔帕斯。

Signature — 12道一口大小的品尝菜单，根据时令食材不断变化。

主厨卡罗琳娜·巴赞（Carolina Bazán）的“市场到餐桌”小酒馆，融合了法国烹饪技术和新鲜时令智利食材。

Signature — 新鲜自制意大利面，配以本地野生蘑菇和智利松露。

只提供柜台座位的标志性三明治店，熟练的三明治师傅以军队般精准的手法制作出巨型的猪肉三明治。

Signature — 洛米托全餐（Lomito Completo，薄切猪里脊肉、酸菜、番茄碎和大量自制蛋黄酱）。

经典的市中心热狗小店，上班族和学生一同站在柜台前享用美食。

Signature — 意大利全餐（Completo Italiano，热狗配牛油果泥、番茄碎和浓蛋黄酱）。

这座城市最古老的肉馅卷饼店，源源不断的顾客排队购买新鲜出炉的热腾腾的糕点。

Signature — 皮诺肉馅卷饼（Empanada de pino，烤饼皮内含碎牛肉、洋葱、黑橄榄、葡萄干和半个煮鸡蛋）。

一家创新的素食餐厅，注重浓郁的国际风味和创意摆盘，而非模仿肉类的替代品。

Signature — “奶酪之罪”（Pecado de Queso，烤山羊奶酪配甜菜根团子与烤坚果）。

一家明亮、注重健康的咖啡馆，提供有机植物基碗、卷饼和特色咖啡。

Signature — 佛陀碗，包含本地产藜麦、烤红薯、羽衣甘蓝和自制芝麻酱调料。

一家舒适的、带有社会活动主题的纯素烘焙咖啡馆，以其华丽的植物基蛋糕和糕点而闻名。

Signature — 搭配燕麦拿铁的纯素巧克力软糖蛋糕。