Speciale Santiago, ottobre 2026
Santiago
Santiago sorge in una conca di dramma tettonico, fiancheggiata dalla colossale muraglia delle Ande a est e dalla catena costiera a ovest.
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Ospiti e camere
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La lista di lettura di Santiago
Tutti i 22 articoli su Santiago
Tour e bigliettiL’articolo di apertura
Up Costanera Center for the Highest View in Santiago
What the lift up Santiago's Gran Torre costs, what you see from the top, which hour to pick, and the cheaper rival across the river.
Rhys Calloway
Tour e biglietti
Santiago's Bellavista on Foot from Neruda to the Summit
The painted streets between the Mapocho and Cerro San Cristóbal, walked properly: the poet's house, the two ways up the hill, where to eat, and the day that Mondays ruin.
Rhys Calloway
Tour e biglietti
A Maipo Valley wine day from Santiago starts at Undurraga
Viña Undurraga sells its tours by the clock, runs no restaurant on the estate and turns away anyone under 14. The lunches, cellars and detours that fill out the rest of a Maipo day all sit off the estate.
Anaïs Lefèvre
Santiago's Immigrant Kitchens, From Patronato to Meiggs
Sixteen kitchens across Recoleta, Barrio Meiggs, Barrio Italia and the centre. Door times, cover prices, and which ones can actually seat your group.
Matías Ossandón
Where Santiago Goes When the Winter Smog Settles In
From May to August the city sits under a brown lid. Here is what the inversion layer is, how locals plan around it, and the drives, walks and hot pools that get you above it.
Rhys Calloway
Altro dallo speciale Santiago
How Santiago Shops for Dinner, Market by Market
Anaïs Lefèvre
The Poet's Three Houses: Pablo Neruda's Santiago and the Homes He Built Like Poems
Rhys Calloway
Snow in the Morning, City by Afternoon: Santiago's One-Hour Andes Ski Day
Rhys Calloway
Reading the Andes: Santiago's Cerros and the Funiculars That Climb Them
Rhys Calloway
Ten Blocks of Santiago from La Vega to Mercado Central
Anaïs Lefèvre
Where to Eat, Drink and Browse in Santiago's Barrio Italia
Anaïs Lefèvre
The Mapocho Trail: Santiago on Foot and by Bike
Rhys Calloway
Tour e biglietti
Santiago's Barrio Lastarria by Car in October
Rhys Calloway
The Marraqueta Run Starts Before Seven in Santiago
Rhys Calloway
Maipo Valley Wine Country
Anaïs Lefèvre
The Cueca, the Chino and Santiago's Fonda Season
Rhys Calloway
Planning a Santiago Weekend Around Two Nights of Iron Maiden
Rhys Calloway
Where Santiago's Skyline Turns Into a Mountain Trail
Rhys Calloway
Santiago After Dark, One Chorrillana at a Time
Matías Ossandón
Santiago's Once Hour and the Cups That Lead to It
Anaïs Lefèvre
The Completo and the City: Santiago's Street-Level Hot Dog Obsession
Rhys Calloway
One Day in Valparaíso, Starting from a Santiago Metro Stop
Rhys Calloway
Uno sguardo da insider su Santiago
Fondata nel 1541 dal conquistador spagnolo Pedro de Valdivia su territorio mapuche, Santiago è stata ripetutamente rasa al suolo da terremoti e ricostruita, risultando in un'identità architettonica variegata. La città porta le pesanti e visibili cicatrici della sua turbolenza politica del XX secolo, eppure è emersa come una delle metropoli più economicamente stabili e moderne del Sud America. Il suo carattere è serio, laborioso e sempre più cosmopolita, guidato da una rinascita culinaria e da una fiorente scena artistica contemporanea.
È una città di netti contrasti, dove grattacieli rivestiti di vetro sorgono accanto a piazze coloniali
Dalla nostra guida di Santiago
Nove quartieri, nove modi di soggiornare
Scegli prima il quartiere: il resto del viaggio viene da sé. Ognuno ha la sua guida, con gli hotel della zona.
Santiago Centro
Appassionati di storia e chi vuole essere vicino ai grandi musei, anche se diventa caotico durante il giorno e sembra deserto e poco raccomandabile dopo il tramonto.
Il cuore storico e politico della città, pieno di edifici governativi neoclassici, gallerie pedonali e piazze storiche.
Dove dormire Strutture boutique storiche o hotel business funzionali vicino alla stazione della metropolitana Santa Lucía.
Dormire a Santiago Centro
Barrio Lastarria
Creativi, coppie e amanti della cultura che desiderano una base per girare a piedi, anche se i prezzi degli alloggi qui sono più alti.
Un piccolo angolo in stile europeo con strade tortuose, architettura storica, caffè all'aperto e librerie indipendenti.
Dove dormire Hotel boutique di lusso ospitati in ville restaurate dell'inizio del XX secolo.
Dormire a Barrio Lastarria
Barrio Bellavista
Cercatori di vita notturna e viaggiatori più giovani, anche se può essere rumoroso, chiassoso e soggetto a piccoli reati a tarda notte.
Un'enclave bohémien ricoperta di street art colorata, piena di bar, ristoranti e negozi artigianali.
Dove dormire Hotel di design mid-range o vivaci ostelli per backpacker.
Dormire a Barrio Bellavista
Providencia
Chi viene per la prima volta cerca una base sicura e molto funzionale, anche se manca del carattere storico del centro.
Un quartiere sicuro, verde e molto esteso, sia commerciale che residenziale, con ottimi ristoranti, negozi e collegamenti.
Dove dormire Hotel business di fascia media e affitti di appartamenti eleganti.
Dormire a Providencia
El Golf (Las Condes)
Viaggiatori d'affari e chi cerca il lusso con priorità a sicurezza e comfort moderni, anche se nei fine settimana sembra sterile e tranquillo.
Il distretto finanziario elegante, spesso chiamato 'Sanhattan', definito da moderni grattacieli, uffici aziendali di fascia alta e ristoranti raffinati.
Dove dormire Catene alberghiere di lusso internazionali a cinque stelle.
Dormire a El Golf (Las Condes)
Vitacura
Viaggiatori di alto livello e amanti del cibo che puntano a cenare nei ristoranti di prima classe della città, anche se manca la metropolitana e richiede taxi.
Un quartiere residenziale esclusivo e benestante noto per lo shopping di lusso, le gallerie d'arte e i vasti parchi verdi.
Dove dormire Hotel di design di lusso affacciati sul parco.
Dormire a Vitacura
Barrio Brasil
Viaggiatori con budget limitato e chi cerca un'atmosfera autentica e fuori dai giri turistici, anche se alcune strade sembrano trascurate.
Un quartiere storico, leggermente sbiadito, caratterizzato da grandi ville del XIX secolo, piazze verdi e vita studentesca.
Dove dormire Pensioni economiche e ostelli storici.
Dormire a Barrio Brasil
Barrio Yungay
Viaggiatori alternativi interessati all'attivismo comunitario e alla storia locale, anche se la sera sono necessarie precauzioni per la sicurezza.
Il quartiere pianificato più antico di Santiago, pieno di architettura di pregio, giardini comunitari e spazi culturali.
Dove dormire Affascinanti bed-and-breakfast storici.
Dormire a Barrio Yungay
Patronato
Cacciatori di occasioni e buongustai avventurosi in cerca di cucine internazionali autentiche, anche se è una destinazione solo diurna.
Un vivace e caotico quartiere commerciale plasmato da ondate migratorie arabe, ebree, coreane e cinesi.
Dove dormire Non consigliato per soggiorni notturni; visitalo di giorno dalla vicina Bellavista.
Dormire a PatronatoPrenota prima di partire
Tour e biglietti più votati a Santiago, con prezzi aggiornati da Viator.
Da Santiago alle Ande: 4x4, passeggiate a cavallo, visita alle cascate e barbecue
da $300
Tour dell'eredità familiare Pranzo o cena in coppia 4 volte
da $40
Valparaíso Cultural Più vino nella Valle Casablanca da Santiago
da $89
Avventura di rafting sulle rapide del Cajón del Maipo da Santiago
da $35
Valparaíso e Casablanca: vino, patrimonio e cultura locale
da $390
Santiago Barrio Yungay Street Art Walking Tour Experience
da $50
Tour della città di Santiago in scooter elettrico, natura e città
da $89
Tour della birra artigianale Santiago Birrerie Degustazioni e Abbinamenti
da $60
Prezzi da Viator; potremmo guadagnare una commissione al momento della prenotazione — senza costi aggiuntivi per te. I tour sono venduti e operati da Viator, che è il venditore ufficiale. Le valutazioni sono raccolte da Viator e Tripadvisor.
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La guida di Santiago
Dove mangiare, bere e cosa vedere, come spostarsi e cosa si aspettano da te gli abitanti. Apri un capitolo qualsiasi.
Dove mangiare
Ristorazione
La Calma
Focus inflessibile su pesce crudo e minimamente cotto, acquistato direttamente dai pescatori artigianali.
Piatto forte: Ricci di mare crudi (erizos) serviti nel loro guscio con salsa verde fresca.
La Mar
La sede a Santiago del leggendario marchio di Gastón Acurio, che mostra gli stretti legami culinari tra Cile e Perù.
Piatto forte: Cebiche Criollo con pescato del giorno fresco e calamari croccanti.
Miraolas
Un'istituzione di pesce tradizionale di origine basca, apprezzata da dirigenti e famiglie.
Piatto forte: Centolla (granchio reale della Patagonia) servita fredda con maionese fatta in casa.
Rubaiyat
Un marchio di fascia alta di origine brasiliana con eccezionale manzo Kobe allevato nella loro fattoria di famiglia.
Piatto forte: Manzo Baby Gold servito con patate soufflé.
Happening
Un'elegante griglieria in stile argentino nel cuore del quartiere finanziario, ideale per pranzi di lavoro.
Piatto forte: Ojo de bife (costata) con chimichurri.
Peumayén Ancestral Food
Un progetto di ricerca culinaria che traduce ricette indigene preispaniche in piatti moderni e raffinati.
Piatto forte: Il cesto di pane ancestrale con pani nativi delle tradizioni Mapuche, Rapa Nui e Aymara.
El Hoyo
Una taverna leggendaria e rustica che serve classici della classe operaia cilena dal 1912.
Piatto forte: Pernil (stinco di maiale cotto lentamente) abbinato a un cocktail Terremoto.
Galindo
Un''istituzione di quartiere vivace e senza fronzoli, nota per porzioni generose di cucina casalinga confortante.
Piatto forte: Pastel de choclo (sformato di mais dolce e manzo cotto in una ciotola di argilla).
Boragó
Il tempio della gastronomia endemica di Rodolfo Guzmán, acclamato a livello globale, dove ogni ingrediente è raccolto selvatico dai paesaggi estremi del Cile.
Piatto forte: Il menu degustazione Endemic di più portate, con ingredienti come alghe che si attaccano alle rocce e alofite native.
040
Un ristorante altamente creativo, in stile speakeasy, che offre tapas molecolari nascoste sotto un albergo classico.
Piatto forte: Il menu degustazione di 12 portate in formato bocconcini, che cambia costantemente in base alla disponibilità stagionale.
Ambrosía
Il bistrot market-to-table dello chef Carolina Bazán, che combina la tecnica culinaria francese con ingredienti cileni freschi e stagionali.
Piatto forte: Pasta fresca fatta in casa con funghi selvatici locali e tartufi cileni.
Fuente Alemana
Un''iconica istituzione di panini solo al banco dove abili paninari assemblano enormi creazioni di maiale con precisione militare.
Piatto forte: Il Lomito Completo (lombo di maiale affettato sottile, crauti, pomodori tritati e una montagna di maionese fatta in casa).
Dominó
Il classico chiosco di hot dog in centro dove impiegati e studenti stanno fianco a fianco al banco.
Piatto forte: Il Completo Italiano (hot dog con purè di avocado, pomodori tritati e abbondante maionese).
Empanadas Zunino
La più antica panetteria di empanadas della città, che serve empanadas calde e appena sfornate a una fila ininterrotta.
Piatto forte: Empanada de pino (pasta al forno ripiena di manzo macinato, cipolle, un''oliva nera, un''uvetta e un uovo sodo).
Verde Sazón
Un inventivo ristorante vegetariano che si concentra su sapori globali audaci e presentazioni creative piuttosto che su sostituti della carne.
Piatto forte: Il 'Pecado de Queso' (capra al forno con gnocchi di barbabietola e frutta secca tostata).
Sapiens
Un caffè luminoso e attento alla salute che serve bowl, wrap e caffè speciali biologici e a base vegetale.
Piatto forte: La Buddha Bowl con quinoa locale, patate dolci arrosto, cavolo riccio e salsa tahini fatta in casa.
Vegan Bunker
Una panetteria e caffè vegano accogliente a tema attivista, famosa per le sue torte e pasticcerie vegane decadenti.
Piatto forte: La torta vegana al fudge di cioccolato abbinata a un latte con latte d''avena.
Dopo il tramonto
Vita notturna
La Feria
Un leggendario e intimo locale di musica elettronica con un impianto audio Funktion-One all''avanguardia e DJ internazionali di livello mondiale.
Blondie
Un iconico club alternativo situato in un ex cinema sotterraneo, che funge da santuario per la cultura alternativa dagli anni ''90.
Club Subterráneo
Un popolare club sotterraneo con più spazi che ospita un mix di band dal vivo e dj set.
Siete Negronis
Costantemente classificato tra i migliori bar del Sud America, con un enorme backbar e barman altamente qualificati.
Red2One
Il rooftop bar elegante situato all''ultimo piano del W Hotel, che offre viste panoramiche sullo skyline della città e sulle Ande.
Bar El Clan
Un leggendario locale bohémien sotterraneo che ospita un programma rotante di band locali indie rock, cumbia e folk.
Maestra Vida
La principale istituzione di salsa e musica latina della città, che ospita orchestre dal vivo e laboratori di ballo.
Arte e storia
Cultura
Museo de la Memoria y los Derechos Humanos
Un museo profondamente commovente e architettonicamente suggestivo dedicato a documentare le violazioni dei diritti umani commesse durante la dittatura di Pinochet.
Museo Chileno de Arte Precolombino
Una delle più belle collezioni di arte indigena e tessuti del Sud America, curata splendidamente in un edificio coloniale storico.
La Chascona
La stravagante casa a forma di nave costruita dal poeta premio Nobel Pablo Neruda per la sua amante segreta, Matilde Urrutia.
Cerro Santa Lucía
La collina ornamentale a forma di castello dove Pedro de Valdivia fondò la città nel 1541, con fontane, cappelle e punti panoramici.
Palacio de La Moneda
Il palazzo presidenziale neoclassico, tristemente famoso per essere stato bombardato durante il colpo di stato militare del 1973.
Templo Bahá'í de Sudamérica
Un capolavoro architettonico fatto di marmo traslucido e vetro, situato ai piedi delle Ande con splendide viste al tramonto sulla valle.
Galería Patricia Ready
Un enorme spazio architettonico pieno di luce che funge da galleria principale per artisti contemporanei affermati ed emergenti in Cile.
Centro Gabriela Mistral (GAM)
Un monumentale centro culturale brutalista che incorpora installazioni d'arte pubblica, gallerie fotografiche e spazi per le arti performative.
Factoría Santa Rosa
Uno spazio d'arte d'avanguardia ospitato in una storica ex fabbrica tessile, situato in mezzo a un vivace mercato delle pulci del fine settimana.
Periodo
Quando visitare
Primavera
Da settembre a novembre si godono temperature piacevoli, fioriture di jacaranda e cieli limpidi dopo le piogge invernali, anche se settembre può essere caotico durante le Fiestas Patrias.
Estate
Da dicembre a febbraio è caldo, secco e soleggiato. Molti locali partono per la costa in febbraio, rendendo la città tranquilla ma lasciando chiusi alcuni locali indipendenti.
Autunno
Da marzo a maggio si hanno temperature più fresche, foglie dorate e la vendemmia nelle valli vinicole circostanti.
Inverno
Da giugno ad agosto fa freddo e umido. Questo è il periodo migliore per sciare nelle vicine Ande, ma le inversioni termiche intrappolano lo smog nella valle, nascondendo le viste sulle montagne.
What it costs
Budgeting
Logistica
Come muoversi
Dall'aeroporto
Taxi ufficiali dell'aeroporto e navette condivise (Transvip) possono essere prenotati ai banchi nella sala arrivi. In alternativa, Centropuerto e TurBus offrono frequenti ed economici autobus dal terminal alle principali stazioni della metro come Los Héroes.
Trasporti pubblici
La Metro de Santiago è pulita, moderna, sicura ed estremamente efficiente, con oltre cento stazioni. È integrata con il sistema di autobus Red, formando una rete di trasporto completa.
Pass & biglietti
La carta Bip! ricaricabile è obbligatoria per tutti i viaggi in metropolitana e in autobus. La carta in sé è economica (€ fascia) e deve essere caricata con credito presso le biglietterie o le macchine in stazione prima di salire.
A piedi
Quartieri come Lastarria, Providencia e Centro sono molto percorribili a piedi, ma l'enorme estensione della città e la barriera del fiume Mapocho rendono necessario l'uso di mezzi pubblici o taxi per spostarsi tra i distretti.
Galateo locale
Sicurezza e galateo
- Una mancia del 10% (propina) è standard nei ristoranti e di solito viene aggiunta al conto come 'propina sugerida' volontaria.
- Evita di discutere della dittatura di Pinochet o della storia politica sensibile a meno che i tuoi ospiti non ne parlino per primi.
- Chiedi sempre il permesso prima di fotografare popoli indigeni o venditori ambulanti.
Viaggia intelligente
Consigli pratici
- Non tenere mai il telefono in mano vicino alla strada; i ladri in moto spesso lo strappano direttamente dalle mani dei turisti.
- Prenota sempre il taxi per l'aeroporto all'interno del terminal presso i banconi ufficiali; ignora gli autisti senza licenza che ti sollecitano nella sala arrivi.
- Porta sempre con te una giacca leggera o un maglione anche in estate, poiché le temperature calano rapidamente dopo il tramonto del sole dietro le montagne.
- Evita di mangiare nella sala centrale del Mercado Central, dove i prezzi sono gonfiati e ci sono venditori insistenti; invece, mangia nelle bancarelle più piccole e autentiche ai margini esterni.
- Scarica l'app 'Red' per pianificare in tempo reale i tuoi percorsi in autobus e metropolitana.
- Se hai intenzione di visitare il Tempio Bahá'í, prenota il tuo biglietto gratuito online almeno una settimana prima, poiché raramente sono ammessi ingressi senza prenotazione.
Prima di partire
Domande frequenti su Santiago
L'acqua del rubinetto è sicura da bere a Santiago?
Sì, l'acqua del rubinetto è perfettamente sicura da bere, anche se ha un alto contenuto di minerali che alcuni visitatori trovano sgradevole al gusto.
Devo portare contanti o le carte di credito sono ampiamente accettate?
Le carte di credito e debito sono accettate quasi ovunque, anche dai venditori ambulanti, ma è utile portare con sé una piccola somma di contanti per mance e trasporti pubblici.
L'inglese è ampiamente parlato a Santiago?
L'inglese è parlato negli hotel di lusso e nei principali ristoranti turistici, ma è vivamente consigliato un po' di spagnolo di base per muoversi con i mezzi, nei mercati e nelle attività più piccole.
Come si arriva alle stazioni sciistiche dalla città?
Le stazioni sciistiche come Valle Nevado ed El Colorado distano circa 1,5 ore e sono raggiungibili al meglio tramite servizi navetta specializzati che partono quotidianamente da Las Condes durante la stagione invernale.
I terremoti sono una grande preoccupazione per i viaggiatori?
Il Cile è uno dei paesi più sismicamente attivi sulla terra, ma i suoi rigorosi codici edilizi significano che le strutture moderne sono altamente ingegnerizzate per resistere a forti scosse. In caso di terremoto, mantieni la calma e segui le istruzioni della gente del posto.